Neue Weine und Veranstaltungen im August und September
Heuer hat es aus logistischen Gründen etwas länger als üblich gedauert, aber nun sind die Weine der Cantina Cinque Terre eingetroffen. Die Weine des 2025er Jahrgangs sind auf dem konstant hohen Niveau, das man von dieser Kellerei nun schon seit Jahrzehnten kennt. Wie immer verbinden sie Frische und 'Salzigkeit' des Meeres, an dem sie wachsen mit mediterraner Intensität. Vor allem die Basisversion hat 2025 eine Qualität, die außergewöhnlich ist. Leider waren die Erträge aufgrund klimabedingter Wetterkapriolen sehr gering, sodass die Kellerei sich genötigt sah, hier den Preis zu erhöhen. Bei den Selektionsweinen hat sie den Preis gehalten.
Ein faszinierendes Anbaugebiet mit außergewöhnlichen Weinen - die Steilküste der Cinque Terre.
Die Weine der Cantina Cinque Terre gibt es wie immer zum ab Hof-Preis der Kellerei.
Weiß
2025 Cinque Terre (0,375 Liter) 9,50 Euro2025 Cinque Terre 'Costa da Campu' 19,50 Euro Top-Adresse für Pigato

Nicht nur seine Weinbegeisterung auch sein Charme hat Pippo Parodi bis ins hohe Alter ausgezeichnet
Filippo 'Pippo' Parodi, Gründer der Kellerei Feipu di Massaretti, ist es zu verdanken, dass der Pigato unter Kennern schon seit langen einen ausgezeichneten Ruf besitzt. Er war einer der ersten, der das Potenzial dieser autochtonen ligurischen Sorte erkannt und hochwertige Weine daraus gekeltert hat. Die mit dem Vermentino verwandte Rebsorte ergibt würzige, intensive Weine, die sich jedoch immer sehr elegant und ohne jegliche Schwere präsentieren. Pippo Parodi ist leider schon verstorben. Die Kellerei wird nun von seinem Schwiegersohn Mirco Mastroianni geführt . Er ist sich bewusst, dsss er ein wertvolles Erbe angetreten ist. Mit viel Können und Feingefühl leitet er die Kellerei ganz im Sinne seines verstorbenen Schwiegervaters. Neben dem Pigato, von dem zwei Versionen produziert werden, gibt es noch zwei Rotweine: den hellen, feinfruchtigen Rossese sowie den intensiven Granaccia (Grenache). Auch letzterer ist - obwohl dunkel in der Farbe und würzig im Geschmack - sehr elegant und trinkig.
Weiß:
2025 Pigato Ponente Ligure - Feipù dei Massaretti/Ligurien 16,50 Euro Rot:
Der Preis beträgt wie immer 35 Euro (inklusive Bio-Essen).
Wann und wo: Freitag, 25. September um 18 Uhr in der Enoteca Italiana, Andreasstraße 10 in RegensburgAnmeldung unter 0173 6651830 oder rbenotecaitaliana@gmail.com
Die weiteren Kellerrunden in diesem Jahr finden Sie hier (Änderungen vorbehalten): 
Freitag, 28. August 2026
Degustationsmenü im Restaurant Schwögler
Die neuen Stars aus Südtirol
Beim Sommer-Degustationsmenü am 28. August im Restaurant Schwögler werden zwei Produzenten vorgestellt, die in der jüngeren Weinbaugeschichte Südtirol bereits Geschichte geschrieben haben: Hartmann Donà, der in den 90er Jahren als Kellermeister die Kellerei Terlan zu dem gemacht hat was sie heute ist, nämlich ein Betrieb an der Weltspitze. Nun produziert er seine eigenen Weine, die denen seiner einstigen Wirkungsstätte in nichts nachstehen. Und Thomas Niedermayr, der zusammen mit seinem Vater Rudolf Weine aus pilzresistenten Sorten produziert, die nicht nur zu den besten ihrer Art, sondern zu den interessantesten Weinen überhaupt aus Südtirol gehören.

Zwei, die im Südtiroler Weinbau beeindruckendes geleistet haben - und immer noch leisten: Rudi Niedermayr und Hartmann Donà
Das Menü
Verschiedene Brotsorten mit Creme
⧫
Gebackenes Kaffeelachstatar
Asiatischer Glasnudel-Gurkensalat // Sweet-Chilimayonnaise //Papadumbrot
Wein: 2022 Souvignier Gris - Thomas Niedermayr
⧫
Käsespatzenknödel im Kürbiskernmantel
Rote Zwiebelmarmelade // Röstzwiebelstaub // Kürbiskernöl
Wein: 2019 Bronner
⧫
« Bourride »
Provencalischer Meeresfrüchte-Topf mit Safranfäden // Kräuter-Knoblauchbaguette
2023 Vernatsch 'Mitter' - Hartmann Donà
⧫
« Surf & Turf »
Rinderfilet & Riesengarnele // Organgenpolenta // Wakame Portweinjus //
Bisqueschaum // Pfifferlinge
2023 Vernatsch 'Vulkanit' - Hartmann Donà
2021 Vernatsch 'Leon' - Schloss Englar
⧫
Amarula – Panna Cotta
Bananen-Physalissalat // Schokocrumble //Gewürzorangensorbet
⧫
Caffè & Grappa
Auf Wunsch gibt es natürlich vegetarische Varianten - Bitte bei der Reservierung mitteilen
(Änderungen vorbehalten)
Wo: Restaurant Schwögler, Stinkelbrunnstraße 18 in Bad Abbach
Wann: Freitag, 28. August um 18 Uhr 30
Preis: 95 Euro
Die Reservierung wird fix durch die Überweisung des Betrags von 95 Euro auf das Konto DE53 4306 0967 6012 6019 00
GENODEM1GLS (GLS Bank, Bochum)
Zahlungsgrund: 'Degustationsmenü Südtirol'
oder Barzahlung
Ich wünsche einen schönen Sommer mit angenehmen Weinerlebnissen
Roland Brunner