Veranstaltungen und neue Weine im August
Die Enoteca-Kellerrunde
Freitag, 21. August 2026
Der Süden - Eigenständigkeit und Vielfalt auf Top-Niveau

Ein Top-Produzent in Süditalien - Claudio Cipressi aus der Region Molise
Süditalien in einer Veranstaltung zu präsentieren, ist eigentlich ein Ding der Unmöglichkeit. Die Vielfalt in den süditalienischen Weinbauregionen ist enorm und die Qualität ist in den letzten beiden Jahrzehnten steil nach oben gegangen - im Unterschied zu den Preisen. Hier findet man noch eine große Auswahl an hervorragenden, eigenständigen Weinen, die keinen Vergleich mit den Gewächsen anderer, bekannterer Weinbauregionen wie Piemont, Toskana und Friaul zu scheuen brauchen.
Wann und wo: Freitag, 21. August um 18 Uhr in der Enoteca Italiana, Andreasstraße 10 in Regensburg
Preis (inklusive Bio-Essen): 35 Euro
Anmeldung unter 0173 6651830 oder rbenotecaitaliana@gmail.com.
Die weiteren Kellerrunden in diesem Jahr finden Sie hier (Änderungen vorbehalten):
Freitag, 28. August 2026
Degustationsmenü im Restaurant Schwögler
Die neuen Stars aus Südtirol
Beim Sommer-Degustationsmenü am 28. August im Restaurant Schwögler werden zwei Produzenten vorgestellt, die in der jüngeren Weinbaugeschichte Südtirol bereits Geschichte geschrieben haben: Hartmann Donà, der in den 90er Jahren als Kellermeister die Kellerei Terlan zu dem gemacht hat was sie heute ist, nämlich ein Betrieb an der Weltspitze. Nun produziert er seine eigenen Weine, die denen seiner einstigen Wirkungsstätte in nichts nachstehen. Und Thomas Niedermayr, der zusammen mit seinem Vater Rudolf Weine aus pilzresistenten Sorten produziert, die nicht nur zu den besten ihrer Art, sondern zu den interessantesten Weinen überhaupt aus Südtirol gehören.

Zwei, die im Südtiroler Weinbau beeindruckendes geleistet haben - und immer noch leisten: Rudi Niedermayr und Hartmann Donà
Das Menü
Verschiedene Brotsorten mit Creme
⧫
Gebackenes Kaffeelachstatar
Asiatischer Glasnudel-Gurkensalat // Sweet-Chilimayonnaise //Papadumbrot
Wein: 2022 Souvignier Gris - Thomas Niedermayr
⧫
Käsespatzenknödel im Kürbiskernmantel
Rote Zwiebelmarmelade // Röstzwiebelstaub // Kürbiskernöl
Wein: 2019 Bronner
⧫
« Bourride »
Provencalischer Meeresfrüchte-Topf mit Safranfäden // Kräuter-Knoblauchbaguette
2023 Vernatsch 'Mitter' - Hartmann Donà
⧫
« Surf & Turf »
Rinderfilet & Riesengarnele // Organgenpolenta // Wakame Portweinjus //
Bisqueschaum // Pfifferlinge
2023 Vernatsch 'Mitter' - Hartmann Donà
2021 Vernatsch 'Leon' - Schloss Englar
⧫
Amarula – Panna Cotta
Bananen-Physalissalat // Schokocrumble //Gewürzorangensorbet
⧫
Caffè & Grappa
Auf Wunsch gibt es natürlich vegetarische Varianten - Bitte bei der Reservierung mitteilen
(Änderungen vorbehalten)
Wo: Restaurant Schwögler, Stinkelbrunnstraße 18 in Bad Abbach
Wann: Freitag, 28. August um 18 Uhr 30
Preis: 95 Euro
Die Reservierung wird fix durch die Überweisung des Betrags von 95 Euro auf das Konto DE53 4306 0967 6012 6019 00
GENODEM1GLS (GLS Bank, Bochum)
Zahlungsgrund: 'Degustationsmenü Südtirol'
oder Barzahlung
Neue Weine
Folgende neuen Weine aus Südtirol, dem Trentino und Ligurien sind nun in der Enoteca Italiana eingetroffen (nach Preis aufgelistet)
Weiß:
Rot:
Sprudelnd:
Ich wünsche einen schönen Sommer mit angenehmen Weinerlebnissen
Roland Brunner